Contrôler à distance la température de l'eau du chauffe eau

Bonjour,
Le pilotage marche/arrêt d'un chauffe eau est relativement simple avec le matériel somfy.... mais je souhaiterai pouvoir vérifier la température de mon eau chaude sanitaire (ECS). J'ai un cumulus standard de 300 litres installé.
En effet, il est important de maintenir une température comprise entre 50°C et 60°C pour un cumulus de cette taille (55°-60°C pour les >400L) pour éviter la propagation des bactéries et en particulier les legionelles
En cas d'absence nous somme tenter de "couper" le cumulus afin de faire des économies, mais en cas d'absence prolongées.... il subsiste un risque non négligeable de voir les bactéries se développer lorsque la température chute.

Existe-t-il une sonde connectée IO qui permette de suivre ou d'indiquer la température de l'eau à l'intérieur du cumulus. Et si oui, auriez-vous une référence à me communiquer ?

Merci par avance
Jee